【走遍江西100縣】余干縣 ：鄱湖漁家， 開(kāi)港盛世！扛起全縣旅游大旗！
如果是一名愛(ài)吃辣的江西人，那基本沒(méi)有不知道余干這個(gè)地方的。余干出產(chǎn)的辣椒，味爽質(zhì)脆、辣不傷胃、嚼不留渣，曾多次作為地方特產(chǎn)進(jìn)貢朝廷，也養叼了江西人自古以來(lái)嗜辣的味覺(jué)基因。
但是今天在余干還發(fā)生了件大事，引來(lái)了萬(wàn)民圍觀(guān)！
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這也將扛起全縣的旅游發(fā)展大旗！
傳承了四百多年的開(kāi)港習俗再一次在鄱陽(yáng)湖上上演，
隆重的場(chǎng)面、壯闊的氣勢，
是漁民們對鄱陽(yáng)湖風(fēng)調雨順，漁業(yè)興旺的祈盼。
本次開(kāi)湖活動(dòng)共分為六個(gè)環(huán)節，分別為迎神拜黿、開(kāi)幕儀式、文藝演出、祭湖祈福、出港放歌及江豚灣揭牌。在上饒市委市政府的高位推動(dòng)下，余干縣提出江豚保護計劃，倡導自然和諧，并在江豚保護區專(zhuān)門(mén)設立江豚灣，保護有水中大熊貓、活化石之稱(chēng)的“微笑天使”－長(cháng)江江豚。
大表哥這就帶大家一起去現場(chǎng)看看盛況！
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迎神拜黿
開(kāi)幕儀式
文藝演出
祭湖祈福
出港放歌
江豚灣揭牌
據悉，余干縣還將打造鄱陽(yáng)湖國家農業(yè)公園，“鄱陽(yáng)湖開(kāi)港習俗表演區”也將作為鄱陽(yáng)湖國家農業(yè)公園重要組成部分，進(jìn)行文化旅游產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，充分挖掘“鄱陽(yáng)湖開(kāi)港習俗”價(jià)值，讓這朵鄱湖奇葩愈開(kāi)愈艷，更好地為鄱陽(yáng)湖的漁業(yè)和旅游事業(yè)作出更大貢獻。
下面繼續跟著(zhù)大表哥去更深入的了解余干縣吧！
印象·余干
余干，地處江西東北部、南昌東側、鄱陽(yáng)湖南岸，全縣國土面積2330平方公里，轄27個(gè)鄉鎮場(chǎng)，人口103萬(wàn)。全縣依鄱陽(yáng)湖而建，地貌以低丘和濱湖平原為主，是典型的江南水鄉，也是欣賞鄱陽(yáng)湖的佳地。
點(diǎn)評·余干
南宋詩(shī)人王十朋在遨游余干時(shí)曾留下“干越亭前晚風(fēng)起，吹入鄱湖三百里，晚來(lái)一雨洗新秋，身在江東圖畫(huà)里”的優(yōu)美詩(shī)句，由衷贊美這里的風(fēng)光。
玩轉·余干
大明湖景區地處余干大塘鄉、三塘鄉和石口鎮，目前正在建設當中，建成后項目將以休閑旅游為主導，生態(tài)產(chǎn)業(yè)和科技創(chuàng )意為主體，玫瑰產(chǎn)業(yè)園和商務(wù)度假為配套，集中資源打造成為集水上觀(guān)光，水上運動(dòng)，生態(tài)旅游、休閑度假、娛樂(lè )購物及產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)為一體的綜合性旅游景區。
余干康山忠臣廟景區
忠臣廟位于余干縣鄱陽(yáng)湖畔的康郎山西北麓，臨湖聳立，座北朝南。前后三進(jìn)，前為定江王殿，中觀(guān)音殿，后 36忠臣殿，兩旁附屬建筑，左有“懷忠樓”和“昭武祠”，右有僧舍一所。廟前兩只高大的石獅，對江怒吼，威武欲騰，院門(mén)有石級抵湖邊。
余干琵琶湖景區
琵琶湖是江西省上饒市余干縣城的中心湖，因形如琵琶而得名，面積約0.75平方千米，素有"小西湖"的美譽(yù)。琵琶湖是余干城內惟一的湖泊，位于余干城南，是余干縣城市民賴(lài)于生存的棲息源泉，因而被余干人親切地之為"母親湖"，余干人民也稱(chēng)之為"市湖"。
康山候鳥(niǎo)自然保護區位于江西省上饒市余干縣境內，2001年3月被余干縣政府批準為縣級重點(diǎn)文物保護單位，2004年晉升為江西省省級自然保護區，總面積4.3萬(wàn)公頃，其中核心區面積為1.2公頃，實(shí)驗區面積3.1萬(wàn)公頃，有各類(lèi)鳥(niǎo)類(lèi)310多種。其中，國家一級8種，國家二級29種，省重點(diǎn)保護50多種。保護區內主要景觀(guān)有蘆葦蕩和觀(guān)鳥(niǎo)景區。
余干名獒山莊
名獒山莊地處余干縣黃金埠鎮快速通道高速橋旁,莊園采用復古式的建筑與裝修風(fēng)格，古風(fēng)飄逸的山莊里養了不少藍孔雀、狐貍、鴕鳥(niǎo)和藏獒等珍稀動(dòng)物，力圖打造成集餐飲、茶樓、休閑和賓館于一體的特色山莊。
余干烏泥鎮枝葉園
枝葉園位于余干縣城以北8公里處，烏泥村最南邊，取名寓于鄭板橋詩(shī)句“一枝一葉總關(guān)情”。園內總面積為17畝，綠化面積占9畝左右，有幾萬(wàn)株多元素的植物，園內形狀各異的石頭上刻了不同朝代的詩(shī)句，有蘇軾的、白居易的、鄭板橋的等名人著(zhù)作。在枝葉園游玩主要是植物欣賞，拍照，感受文化氣息，是周末休閑娛樂(lè )的好場(chǎng)所。
冕山公園
冕山，位于余干縣縣城東南2.5公里處，面積1.2平方公里，隋末農民起義軍首領(lǐng)林士弘在此筑城保余干，市民免難，故名免山，后人因“吳楚冠冕”之語(yǔ)，改名冕山。冕山公園是集生態(tài)、旅游、休閑、文化展示為一體的休閑娛樂(lè )場(chǎng)所。
余干楊埠塔尾村
塔尾村是余干縣楊埠鎮的一個(gè)行政村，邊上有濠源村、若源村,距離縣城大概半個(gè)小時(shí)的車(chē)程，村莊氣候宜人,四季分明,風(fēng)景秀麗,花團錦簇。村內蜿蜒曲折的瀝青石板小路通到每家院前，青草綠樹(shù)把粉刷一新的農家洋房點(diǎn)綴的詩(shī)情畫(huà)意，吊橋涼亭、瓦房燈籠把村莊裝扮的古色古香，一個(gè)“顯山露水記得住鄉愁”的秀美鄉村讓人流連忘返。
余干黃金埠塘背村
塘背田野風(fēng)光園位于余干縣黃金埠鎮塘背村內，也叫“羅家嶺田野風(fēng)光園”，目前，被評為江西省上饒市3A級鄉村旅游點(diǎn)，是塘背村村民及周邊群眾休閑、健身、娛樂(lè )場(chǎng)所。
美食·余干
余干楓樹(shù)辣
當地又稱(chēng)豐收辣、余干小辣椒，是江西余干的地方名優(yōu)特產(chǎn)。由于余干縣洪家嘴鄉雙港村楓樹(shù)自然村所產(chǎn)的辣椒品質(zhì)最好,最為有名,因而得名“楓樹(shù)辣”。楓樹(shù)辣果實(shí)較小，皮薄，肉質(zhì)細嫩，口感鮮、香，辣味適中，吃后略帶甜味，炒食。經(jīng)國家工商行政管理總局核準，“余干辣椒”正式注冊為中國地理標志證明商標。在2011年首屆江西省游客最喜愛(ài)的十大贛菜評選活動(dòng)中，余干辣椒炒肉成功入選。
余干縣康山出產(chǎn)的明太祖牌酒糟魚(yú)，根據朱元璋在康山養傷時(shí)流傳下來(lái)的腌魚(yú)工藝精制而成。產(chǎn)品先后獲省優(yōu)秀產(chǎn)品獎，國家科技成果獎，首屆中國農業(yè)博覽會(huì )銀獎，暢銷(xiāo)全國和港、澳、臺地區。
余干紅燒甲魚(yú)
余干人一般愛(ài)把甲魚(yú)與肉一起燉，肉的鮮美與甲魚(yú)的鮮融合在一起，吃起來(lái)爽口美味。原鍋上火注入油，煸蔥、姜、蒜，放醬油等，再放湯與甲魚(yú)；大火開(kāi)鍋后去浮沫，改小火，放味精、香油等，再裝盤(pán)而成。
余干烏骨雞燉湯
余干烏骨雞燉湯不僅有藥用價(jià)值，燉湯喝也是一道佳肴，加上香菇、紅棗等佐料，入口肉質(zhì)松嫩，而鮮美的雞湯中帶著(zhù)淡淡的香菇啊、紅棗等的香味，絕對是菇?jīng)鰝冏萄a養顏的美容菜。
"鄱陽(yáng)湖水里的草，人們桌上的寶"，黎蒿有其特有的清香，初嘗會(huì )不喜歡這種甘味，但味道就像榴蓮會(huì )讓人上癮，欲罷不能。
銀魚(yú)，古名“膾殘魚(yú)”，產(chǎn)自鄱湖濱湖地區的鄱陽(yáng)、余干等地。金秋十月，余干康山、瑞洪一帶的漁民網(wǎng)得銀光閃爍的銀鮮魚(yú)，再曬制成淡魚(yú)干，日曬白如雪，陰干色淡黃，佐以雞肉蛋等，或燉或炒，鮮香滑嫩，潔白如玉，濃香撲鼻，膾炙人口。
旅行是與真實(shí)自我的一次邂逅，
在旅途中發(fā)現，也在旅途中改變。
出發(fā)吧，余干之行，遇見(jiàn)新的自己！
整理：賀婷、駱志俊
編輯：駱志俊
出品：江西省旅發(fā)委市場(chǎng)處
投稿郵箱:jxtaxwzx@163.com
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